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药膳食疗

电脑族养生食谱之菊花羊肝汤

时间:2020/5/29 19:28:40   作者:admin   来源:中医养生知识网   阅读:332   评论:0
内容摘要:  电脑是现在越来越普及的电子产品,电脑带给我们不少的便利,但是同时给我们带来不少的健康隐患。电脑族是指经常对着电脑工作或者是长期时间对着电脑玩游戏之类,长时间跟着电脑打交道,也会遭遇到一些电脑病的困扰。  为什么说电脑病呢?我们都知道电脑具有辐射,电脑的辐射会对人的健康产生影响;而电脑的屏幕对眼睛也是有影响的;还有就...

电脑族养生吃什么 电脑族的养生食谱 菊花羊肝汤的功效

  电脑是现在越来越普及的电子产品,电脑带给我们不少的便利,但是同时给我们带来不少的健康隐患。电脑族是指经常对着电脑工作或者是长期时间对着电脑玩游戏之类,长时间跟着电脑打交道,也会遭遇到一些电脑病的困扰。

  为什么说电脑病呢?我们都知道电脑具有辐射,电脑的辐射会对人的健康产生影响;而电脑的屏幕对眼睛也是有影响的;还有就是长期用电脑,那么我们的坐姿会固定在一个模式,这样就很容易导致颈椎病或者是肩周炎之类的病症;长期的用鼠标也会出现鼠标手等。

  电脑对我们健康的危害还有很多,我们就不一一举例。当我们知道长期使用电脑有这些危害后,那么平时能少用电脑的,尽量少用。即使需要用电脑,那么我们也要注意好自己的姿势方面,再接下去就是要注意饮食。

  饮食的调养对电脑族来说也是很重要的,那么电脑族吃哪些食物好呢?今天我们要为大家介绍的这款食谱叫菊花羊肝汤。这道食谱有哪些养生作用呢?该如何做呢?一起来了解一下。

  菊花羊肝汤的做法:

  1、食材:新鲜菊花50克左右、羊肝400克左右、鸡蛋50克左右、豆粉20克左右、生姜、枸杞和熟地各10克左右、葱。

  2、调味料:料酒、盐、味精、香油、胡椒粉。

  3、做法:

  a、把新鲜的菊花用清水洗干净,备用;枸杞和熟地用温水清洗一下,熟地冲洗一下就可以,备用;将羊肝洗干净,去掉筋膜,切成片,备用;生姜洗干净后切成薄片,葱洗净后切成葱花;

  b、鸡蛋去掉蛋黄,留蛋清,然后放入豆粉,调成蛋清豆粉;

  c、将切好的羊肝用蛋清豆粉和适量的料酒及盐巴浆好;

  d、把熟地黄放锅里,放入适量的清水熬,每次差不多熬药汁50毫升,两次的药汁放一起;

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  e、锅里放入猪油,烧热(六成热),放入姜片,煸出香味,然后放入清水(1000毫升)、熬好的熟地汁、浆好的羊肝和适量的胡椒粉及盐巴煮,煮到沸的时候,用筷子把羊肝弄散开,再放入枸杞和菊花,加味精调味一下,撒上葱花,就可以。起锅的时候,可以淋入少许的香油就完成了。

  经过上面的这些步骤之后,那么这道菊花羊肝汤就完成了。这道食谱主要是以羊肝为主要材料,在放入一些中药材。菊花、枸杞和熟地都是具有滋补肝肾和明目的作用,羊肝和这些药材的配合,那么这道食谱就具有养肝明目的功效。经常对着电脑工作的人,平时饮食不妨试试。

  (中医养生知识网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) 

(责任编辑:王清惠)


标签:电脑 养生 食谱 菊花 
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